Mousse à tartiner

Mise en ligne Mar 07, 2013 par Etoile du Matin dans Tartinades

Ingrédients :

125 g de tofu nature ou aux herbes

75 g de noix

50 g d’olives

1 gousse d’ail

Préparation :

Passer tous les ingrédients au mixeur en commençant par les noix, puis avec les olives, l’ail et le tofu coupé en petits cubes.
C’est une mousse très appréciée sur les canapés, décorés de cerneaux de noix. On peut aussi y ajouter du basilic frais.