Pâté minute
Mise en ligne Mar 07, 2013 par Etoile du Matin dans Tartinades
Ingrédients :
100 g de biscottes réduites en chapelure
60 g de levure alimentaire
60 g de margarine
2 verres de bouillon bouillant
aromates : paprika, sel au céleri, basilic, thym, muscade en poudre, quatre épices… Ou encore échalotes ou oignons fondus, champignons cuits…
Préparation :
- Dans un saladier, verser les biscottes réduites en chapelure, et ajouter les aromates que vous souhaitez.
- Verser le bouillon bouillant. Bien mélanger et laisser gonfler une ou deux minutes. Rajouter la margarine et la levure alimentaire.
- Bien amalgamer le tout, et laisser refroidir.
- Mettre dans un joli plat pour servir ce pâté, délicieux et simple.